{"id":6593,"date":"2012-12-16T10:22:35","date_gmt":"2012-12-16T09:22:35","guid":{"rendered":"http:\/\/shamael.noblogs.org\/?p=6593"},"modified":"2012-12-16T10:22:35","modified_gmt":"2012-12-16T09:22:35","slug":"una-ricetta-al-giorno-arrosto-di-carne-alle-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/?p=6593","title":{"rendered":"Una ricetta al giorno: Arrosto di carne alle noci"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\"><strong>Ingredienti per 6 persone<\/strong><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">1 Kg. di Noce di Vitello<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">100 Cl di latte<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">100 G. di prosciutto<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">75 G. di Gherigli di Noci<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">50 G. di Burro<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">1 cucchiaio di brodo<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">Sale<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-size: medium\">Rosolare la carne nel burro, unire il prosciutto tritato, salare e coprire con il latte bollente. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco medio, coperto, per circa 1 ora. Aggiungere le noci tritate e proseguire la cottura per ancora 1 ora. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo in pentola con 1 cucchiaio di brodo e scaldarlo. Tagliare la carne a fette e servirla coperta dal sugo ben caldo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 6 persone 1 Kg. di Noce di Vitello 100 Cl di latte 100 G. di prosciutto 75 G. di Gherigli di Noci 50 G. di Burro 1 cucchiaio di brodo Sale Rosolare la carne nel burro, unire il prosciutto tritato, salare e coprire con il latte bollente. Abbassare la fiamma e cuocere a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2063,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6593","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2063"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6593"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6595,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6593\/revisions\/6595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shamael.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}